Oltre 500 capsule e cialde, originali o compatibili, di caffè e bevande.

dillo con un caffè

caffè e produttori: molinari

con le cialde caffè molinari salvaguardi l’ambiente. nel 1804 a modena nasce la ditta commerciale "giuseppe molinari" che si sviluppa subito con successo nel settore alimentare, diventando nel 1880 fornitrice della casata dei savoia…

caffè e musica: sanremo e le canzoni sul caffè

nelle scorse settimane abbiamo fatto una rapida panoramica sulla presenza del caffè in letteratura, scoprendo tante curiosità e aneddoti. ora concentriamoci sul rapporto tra il caffè e la musica, in particolare quella italiana. chi…

caffè e produttori: filicori

filicori è sinonimo di esperienza e maturità. la storia di filicori zecchini comincia a bologna nel 1919 con aldo filicori, luigi zecchini e una piccola bottega nel centro della città. è qui che i due soci scoprono il vero segreto…

caffè e viaggi: le ultime tappe

abbiamo girato il mondo in lungo e in largo alla ricerca dei caffè più speciali e gustosi. le ultime tappe si avvicinano, ma non per questo è venuta meno la nostra curiosità. in questa occasione vogliamo incominciare dai paesi bassi,…

caffè e libri: book cafè e rapporto tra caffè e i libri

caffè e libri viaggiano spesso e volentieri di pari passo, accomunati da tante piccole grandi cose. negli ultimi anni in tutto il mondo stanno prendendo piede i book cafe, luoghi curati nei minimi dettagli in cui viene naturale associare…

caffè e produttori: la costarica

le cialde di caffè la costarica sono perfette per gustarsi un ottimo caffè. dal 1902 il caffè la costarica di torino produce solo caffè di ottima qualità. nel corso degli anni l’azienda ha dapprima fornito le botteghe dei borghi…

caffè e viaggi: parkinson cafè

nel febbraio scorso, ad arzignano, è stato inaugurato il primo parkinson cafè d’italia, uno spazio aperto alla comunità che ha l’obiettivo di coinvolgere i malati di parkinson del territorio, favorire la socialità, il confronto,…

caffè e dolci: dessert per san valentino

siete alla disperata ricerca di un dessert per fare bella figura a san valentino? vi corriamo in soccorso presentandovi la crema di caffè. solitamente, con i termini caffè e crema facciamo riferimento a un caffè di ottima qualità,…

caffè e viaggi: Costa Rica, il caffè è l'orgoglio nazionale

i più attenti sanno bene che in costa rica il caffè è l’orgoglio nazionale. questo piccolo stato dell’america centrale è conosciuto sì in tutto il mondo per le sue spiagge di sabbia bianca e per le sue incantevoli baie, situate…

caffè e dolci: mousse romantica al caffè e al cioccolato

san valentino è dietro l’angolo e perché per l’occasione non preparate un bel dolce al caffè alla vostra persona amata? un regalo è sempre gradito, ma con una prelibatezza preparata con le vostre mani farete sicuramente un figurone!…

caffè e produttori: Corsin iazienda leader

in più di 50 anni corsini ha saputo conciliare passione e impegno per raggiungere l'obiettivo di qualità che oggi la contraddistingue come una delle aziende leader a livello mondiale. una qualità caratterizzata da ricerca continua,…

caffè e cinema: il rapporto tra caffè e cibo e il cinema americano

possono charlie chaplin e il suo amore per il caffè aver fatto breccia ai giorni nostri in un imprenditore filippino, tanto da fargli dare vita a un nuovo ristorante a makati city? certo che possono! il chaplin, infatti, è un avveniristico ristorante…

caffè e libri: cominciare la giornata con un buon caffè ed un bel libro

nel mondo della letteratura, il caffè è da sempre molto amato apprezzato. sia dai lettori, che adorano assaporarne l’aroma in procinto di sfogliare le pagine di un libro, sia dagli stessi scrittori, che ne hanno bisogno per restare…

caffè e viaggi: le origini della bevanda magica

abbiamo intrapreso la scorsa settimana il viaggio alle origini del caffè e ci apprestiamo ora ad affrontare nuove avvincenti tappe. in italia, più precisamente a venezia, il caffè approdò nel lontano 1615, quando abili mercanti…

caffè e produttori: caffè alberto

dall’amore di alfredo alberto per la produzione di caffè, dalle migliori qualità provenienti da tutto il mondo, nasce nel cuore di torino una torrefazione in cui i chicchi vengono tostati con la massima cura, per dare origine a un caffè…

caffè e salute: assumere caffè aiuta a concentrarsi!

l’università di bristol, in gran bretagna, in più occasioni ha portato avanti studi e ricerche collegate al caffè, bevanda così diffusa e apprezzata in tutto il mondo. alcuni ricercatori, in occasione del tradizionale meeting della…

caffè e viaggi: origini e viaggi del caffè

come è nato il caffè nelle varie parti del mondo? una domanda lecita, a cui per rispondere bisogna intraprendere un viaggio intorno al globo, alla scoperta di origini e culture differenti. partiamo in questa avventura dall’etiopia,…

caffè e cinema: miglior attore non protagonista...il caffè!

a quante persone è capitato durante la proiezione di un film al cinema di avere voglia di un caffè? certo, l’intervallo è il momento propizio per soddisfare i propri piaceri della gola, ma il merito di questo desiderio è dettato…

caffè e viaggi: i viaggi del caffè

la storia del caffè in olanda è nettamente diversa da quella di altri paesi, visto per molti anni gli orange erano più preoccupati a vedere il caffè come una merce di scambio che non come una bevanda. in olanda, il caffè è giunto…

il caffè porzionato: capsule e cialde monodose

adnkronos, importante agenzia giornalistica italiana con sede a roma, ha di recente pubblicato una notizia che interessa da vicino tutti gli amanti del caffè. in ufficio gli snack e il caffè della macchinetta piacciono sempre di più.…

caffè e produttori: gimoka

il caffè gimoka con le capsule compatibili dolce gusto è perfetto in ogni momento della giornata. il caffè espresso è uno dei simboli più importanti della cultura italiana; per questo motivo gimoka si impegna con il suo caffè a trasmettere,…

caffè e dolci: il caffè alla valdostana

nel periodo invernale e sotto le feste natalizie, sono in tantissimi che decidono di andare a sciare. le montagne innevate hanno il loro indiscutibile fascino e dopo una giornata intera sugli sci o sullo snowboard, cosa c’è di meglio…

caffè e viaggi: un caffè a Vienna

sotto le feste, visitare vienna è un’esperienza indimenticabile. il natale e il capodanno in austria sono molto suggestivi, perché viene creata un’atmosfera magica, in cui luci, colori e sapori si fondono insieme. nei numerosi mercatini…

caffè e viaggi: il london coffee festival

segnatevi sul calendario la “quattro giorni” dal 7 al 10 aprile 2016. a londra andrà in scena il london coffee festival, appuntamento da non perdere. un’autentica festa del caffè, nata 6 anni fa, quando la capitale del regno unito…

continua il nostro tour alla scoperta del caffè!

abbiamo girato il mondo in lungo e in largo alla ricerca dei caffè più speciali e gustosi. le ultime tappe si avvicinano, ma non per questo è venuta meno la nostra curiosità. in questa occasione vogliamo incominciare dai paesi bassi,…

comicaf: il comitato italiano del caffè

non tutti sanno che a milano,  in corso di porta nuova, 34, esiste il comitato italiano del caffè. questo ente si propone come punto di riferimento e portavoce non solo delle rappresentanze dell’industria di torrefazione, ma dell’intero…

caffe’ borbone

caffe’ borbone è un marchio dell’aromatika s.r.l., azienda nata nel 1997. in pochi anni è diventato un brand che persegue la costante aspirazione di far diventare il rito del caffè un momento di piacere.grazie ad una perfetta conoscenza…

la cheesecake al caffè

uno dei dolci che ha preso piede negli ultimi anni in italia è senza alcun dubbio la cheesecake. basta pronunciarne solamente il nome che a molti viene l’acquolina in bocca, vuoi per il suo essere così delicato, cremoso, oppure per…

lavazza espresso point

venite a provare la macchina caffè capsule di lavazza espresso point. il sistema lavazza espresso point incarna la tecnologia al servizio della semplicità. e permette di avere in qualsiasi momento della giornata il piacere di un espresso…

coffee and cigarettes

gli appassionati di cinema con ogni probabilità ne sono a conoscenza, ma non tutti sanno che nel 2003 è uscito coffee and cigarettes, film indipendente scritto e diretto da jim jarmusch, composto da 11 cortometraggi, girati in periodi…

il costo di un caffè

restando sui dati relativi al mondo del caffè presentati ai media dalla federazione italiana pubblici esercizi, ci sono molti altri spunti di interessi emersi, oltre ai temi già trattati di recente. i dati pubblicati toccano anche…

in viaggio con il caffè

prosegue il nostro viaggio in giro per il mondo alla ricerca dei diversi tipi di caffè. la scorsa volta abbiamo fatto una rapida capatina in italia e in austria, prima di trasferirci in questo tour virtuale in etiopia. stavolta partiamo…

lavazza a modo mio

tra le tante scelte offerte per un ottimo caffè ci sono senza alcun dubbio le cialde lavazza a modo mio e le capsule a modo mio prodotte dalla lavazza, leader italiana nel mondo del caffè. fondata a torino nel 1895, l’azienda è di…

caffè e informazione: i numeri del caffè

la federazione italiana pubblici esercizi, negli scorsi giorni, ha presentato ai media i nuovi dati sul mondo del caffè. questi alcuni dei numeri più interessanti emersi: i bar italiani servono in un anno 6 miliardi di espressi per un…

caffè e dolci: il caffè al ginseng

molto spesso al bar si sentono clienti ordinare un caffè al ginseng. ma che cos’è questa bevanda così richiesta? che origini ha? questa bevanda si è diffusa molti anni fa in oriente, in particolar modo in malesia, singapore e thailandia,…

caffè e fitness: il caffè aiuta a mantenere la linea

stando a stime recenti, il 33% degli italiani è in sovrappeso. un dato preoccupante, che deve far riflettere. oltre a un regime alimentare controllato, è necessario fare dell’attività fisica per perdere peso. proprio a questo riguardo,…

caffè e viaggi: caffè all'italiana o specialità dal mondo?

in giro per il mondo il caffè viene consumato in svariati modi, tutti diversi tra loro. qui in italia siamo abituati a gustarlo da solo, con lo zucchero, macchiato con il latte, corretto con grappa o liquori e mescolato con il cioccolato,…

caffè e dolci: cookies al caffè

il caffè non è solo da bere, si può mangiare! per tutti gli amanti del suo gusto, sveliamo la ricetta dei cookies al caffè, biscotti tanto semplici da preparare quanto buoni da consumare. ingredienti ½ tazza di zucchero semolato ½…

caffè e informazione: la tutela della qualità

il miglioramento della qualità del caffè dev’essere una delle priorità in campo mondiale. durante il recente crollo dei prezzi del caffè, molti paesi esportatori hanno subito una delle loro peggiori crisi economiche da anni a questa…

caffè e viaggi: il caffè in bosnia erzegovina

in giro per il mondo ci sono luoghi in cui il caffè ha aiutato gli abitanti a rinsaldare l’identità nazionale in determinati periodi storici. uno di questi posti è la bosnia erzegovina, comunemente conosciuta come bosnia, nazione…

caffè e viaggi: le ultime tappe

maciniamo chilometri su chilometri, a pieno ritmo, per scoprire tutte le specialità al caffè che soddisfano i palati degli abitanti di tutti i continenti. in questa occasione, partiamo per il nostro viaggio alla scoperta dei caffè più…

caffè e produttori: nespresso

una capsula nespresso racchiude i migliori caffè del mondo, miscelati, torrefatti e macinati con maestria dai più grandi esperti ed intenditori di caffè. nespresso è uno dei sistemi più diffusi in capsule ed è stato creato dal gruppo nestlè nel…

caffè e dolci: il caffè shakerato

in pochi giorni si è passati rapidamente dal tiepido clima primaverile al caldo sole tipicamente estivo e a più di una persona è venuta voglia di un caffè shakerato freddo al posto del classico espresso fumante. bevanda tipica di…

caffè e viaggi: nashville, il posto perfetto per gli amanti del caffè

sono tantissime le persone che sognano un viaggio negli stati uniti d’america. per gli amanti del caffè, segnaliamo la città di nashville, in tennessee. da miley cyrus a taylor swift, da reese witherspoon a johnny cash, sono tantissimi…

bialetti: "l'omino coi baffi"

bialetti, una storia ormai lunga quasi cent’anni. il successo di questa solida e affermata realtà italiana inizia nel 1919, quando alfonso bialetti apre a crusinallo, in provincia di verbania, un’officina per la produzione di semilavorati…

caffè e fitness: rapporto tra caffè e prestazioni sportive

facciamo questa settimana una panoramica sul rapporto tra il caffè e le prestazioni sportive. il dato di fatto è che la caffeina migliori le performance fisiche: gli effetti del consumo di caffè sulle prestazioni nello sport sono legati…

caffè e viaggi: il ca phe sua da, il cafè cubano, il kopi luwak e il cortado

nuova tappa del nostro affascinante giro del mondo all’insegna del caffè. questa bevanda è consumata e apprezzata a tutte le latitudini, ma ogni paese l’ha fatta propria, rendendola più vicina ai propri gusti e alla tradizione. in…

caffè e informazione: l’organizzazione internazionale del caffè

andiamo a conoscere questa settimana l’organizzazione internazionale del caffè (ico), la principale organizzazione intergovernativa per il caffè, che riunisce i governi di tutto il mondo aderenti (42 per il settore export e 8 per l’import)…

in arrivo i book bar

in europa sono molto più diffusi che da noi, ma anche in italia negli ultimi anni stanno prendendo piede i caffè con libreria, o book bar per dirla all’inglese. caffè e libri si sposano alla perfezione, perché non c’è nulla di…

il caffè è oggetto di studi

ultimamente sono cresciuti a livello esponenziale gli studi scientifici che hanno come oggetto il caffè. il motivo è facilmente spiegabile, si tratta infatti di una delle bevande più consumate in tutto il mondo. c’è chi lo sorseggia…

le stelle al caffè

le festività sono ormai solo più un bellissimo ricordo, ma anche in primavera non mancherà l’occasione per trascorrere intense giornate in casa, in compagnia di famigliari e amici, magari circondati da piante in fiore sul balcone,…

dal kaffeost all'irish coffee, "passando" per il frappuccino

il nostro viaggio alla ricerca dei caffè di tutto il mondo prosegue e una nuova tappa è in finlandia. nella cosmopolita helsinki è difficile trovarlo, ma il kaffeost nella regione orientale di kainuu è molto richiesto. stiamo parlando…

l’istituto per le informazioni scientifiche sul caffè

non tutti sanno che esiste l’istituto per le informazioni scientifiche sul caffè. isicè la sigla di quest’organizzazione senza fini di lucro fondata nel 1990 e dedicata allo studio e alla divulgazione di informazioni riguardanti il…

bevete caffè e starete meglio!

siete preoccupati per il vostro cuore? volete ridurre il rischio di una morte prematura? allora sappiate che il caffè è ciò che fa per voi! avete capito bene: stando ad uno studio della harvard university, bere fino ad un massimo di…

il caffè ci fa sentire a casa, specie nei lunghi viaggi

moltissime persone, nella vita quotidiana, hanno un rapporto speciale con il caffè. non è qualcosa che si può prendere o lasciare. diventa una piacevole abitudine, da vivere intensamente, da soli o in compagnia. c’è chi lo beve al…

torta al cioccolato, mandorle e caffè

in questi giorni di festa si è soliti mangiare insieme ai parenti, per trascorrere belle giornate in compagnia.e allora perché non stupire tutti preparando un dolce squisito a base di caffè? il consiglio che vi diamo è quello di realizzare…

il caffè in montagna fa bene!

le gite in montagna o sulle nevi diventano sempre più frequenti nei mesi autunnali e invernali ed è bene smascherare subito il luogo comune che vede alcune persone consigliare di non assumere caffeina ad alta quota. per fare chiarezza,…

effetti fisiologici e ergogenici del caffè

non c’è nulla di meglio di un caffè al mattino per togliere le ragnatele dalle nostre teste in vista di una lunga giornata che si appresta a incominciare. ma il caffè svolge un ruolo ancor più importante se lo beviamo prima di andare…

il caffè si beve anche nello spazio

non tutti sanno che nel 2015 è stato servito il primo caffè espresso nello spazio. quello che solo fino a qualche mese fa poteva sembrare un mero sogno, una chimera da inseguire con la fantasia, dal mese di maggio è realtà. a preparare…

come preparare il caffè viennese

vi piacciono caffè, cioccolato fondente e panna? bene, ciò che fa per voi allora è il caffè viennese. una bevanda squisita, da gustare fino all’ultimo cucchiaino. oggi vi spieghiamo come si prepara, per la gioia di tutti i golosi e…

la spesa delle famiglie aumenta +3,3% caffè, tè e cacao

stando alle stime pubblicate l’8 luglio 2015 dall’istituto nazionale di statistica nell’ambito dell'indagine sulle spese delle famiglie, con riferimento all’anno 2014, è aumentato del 3,3% l’acquisto di caffè, tè e cacao. un…

5 semplici motivi per bere caffè prima dell'allenamento

stai per allenarti e non ti senti in grande forma? non devi scervellarti a ricercare chissà quale bevanda particolare. tutto ciò che ti serve è una tazza di caffè. stupito? la notizia potrebbe sorprenderti, ma uno dei più efficaci drink…

un dolce goloso: il birramisù

sono tantissime le ricette di dolci che si possono preparare con il caffè. questa settimana vogliamo proporvi i birramisù, una prelibata variante del più conosciuto tiramisù. provare per credere! ingredienti per lo zabaione alla birra 60…

consigli per una pausa di cultura

nella letteratura italiana ed internazionale, sono tantissimi i libri in cui il caffè svolge un ruolo di primissimo piano. impossibile in poche righe citarli tutti, ma è senza alcun dubbio interessante andare a conoscerne qualcuno da…

destinazione costa rica

i più attenti sanno bene che in costa rica il caffè è l’orgoglio nazionale. questo piccolo stato dell’america centrale è conosciuto sì in tutto il mondo per le sue spiagge di sabbia bianca e per le sue incantevoli baie, situate…

caffè e produttori: molinari

con le cialde caffè molinari salvaguardi l’ambiente. nel 1804 a modena nasce la ditta commerciale "giuseppe molinari" che si sviluppa subito con successo nel settore alimentare, diventando nel 1880 fornitrice della casata dei savoia…

caffè e musica: sanremo e le canzoni sul caffè

nelle scorse settimane abbiamo fatto una rapida panoramica sulla presenza del caffè in letteratura, scoprendo tante curiosità e aneddoti. ora concentriamoci sul rapporto tra il caffè e la musica, in particolare quella italiana. chi…

caffè e produttori: filicori

filicori è sinonimo di esperienza e maturità. la storia di filicori zecchini comincia a bologna nel 1919 con aldo filicori, luigi zecchini e una piccola bottega nel centro della città. è qui che i due soci scoprono il vero segreto…

caffè e viaggi: le ultime tappe

abbiamo girato il mondo in lungo e in largo alla ricerca dei caffè più speciali e gustosi. le ultime tappe si avvicinano, ma non per questo è venuta meno la nostra curiosità. in questa occasione vogliamo incominciare dai paesi bassi,…

caffè e libri: book cafè e rapporto tra caffè e i libri

caffè e libri viaggiano spesso e volentieri di pari passo, accomunati da tante piccole grandi cose. negli ultimi anni in tutto il mondo stanno prendendo piede i book cafe, luoghi curati nei minimi dettagli in cui viene naturale associare…

caffè e produttori: la costarica

le cialde di caffè la costarica sono perfette per gustarsi un ottimo caffè. dal 1902 il caffè la costarica di torino produce solo caffè di ottima qualità. nel corso degli anni l’azienda ha dapprima fornito le botteghe dei borghi…

caffè e viaggi: parkinson cafè

nel febbraio scorso, ad arzignano, è stato inaugurato il primo parkinson cafè d’italia, uno spazio aperto alla comunità che ha l’obiettivo di coinvolgere i malati di parkinson del territorio, favorire la socialità, il confronto,…

caffè e dolci: dessert per san valentino

siete alla disperata ricerca di un dessert per fare bella figura a san valentino? vi corriamo in soccorso presentandovi la crema di caffè. solitamente, con i termini caffè e crema facciamo riferimento a un caffè di ottima qualità,…

caffè e viaggi: Costa Rica, il caffè è l'orgoglio nazionale

i più attenti sanno bene che in costa rica il caffè è l’orgoglio nazionale. questo piccolo stato dell’america centrale è conosciuto sì in tutto il mondo per le sue spiagge di sabbia bianca e per le sue incantevoli baie, situate…

caffè e dolci: mousse romantica al caffè e al cioccolato

san valentino è dietro l’angolo e perché per l’occasione non preparate un bel dolce al caffè alla vostra persona amata? un regalo è sempre gradito, ma con una prelibatezza preparata con le vostre mani farete sicuramente un figurone!…

caffè e produttori: Corsin iazienda leader

in più di 50 anni corsini ha saputo conciliare passione e impegno per raggiungere l'obiettivo di qualità che oggi la contraddistingue come una delle aziende leader a livello mondiale. una qualità caratterizzata da ricerca continua,…

caffè e cinema: il rapporto tra caffè e cibo e il cinema americano

possono charlie chaplin e il suo amore per il caffè aver fatto breccia ai giorni nostri in un imprenditore filippino, tanto da fargli dare vita a un nuovo ristorante a makati city? certo che possono! il chaplin, infatti, è un avveniristico ristorante…

caffè e libri: cominciare la giornata con un buon caffè ed un bel libro

nel mondo della letteratura, il caffè è da sempre molto amato apprezzato. sia dai lettori, che adorano assaporarne l’aroma in procinto di sfogliare le pagine di un libro, sia dagli stessi scrittori, che ne hanno bisogno per restare…

caffè e viaggi: le origini della bevanda magica

abbiamo intrapreso la scorsa settimana il viaggio alle origini del caffè e ci apprestiamo ora ad affrontare nuove avvincenti tappe. in italia, più precisamente a venezia, il caffè approdò nel lontano 1615, quando abili mercanti…

caffè e produttori: caffè alberto

dall’amore di alfredo alberto per la produzione di caffè, dalle migliori qualità provenienti da tutto il mondo, nasce nel cuore di torino una torrefazione in cui i chicchi vengono tostati con la massima cura, per dare origine a un caffè…

caffè e salute: assumere caffè aiuta a concentrarsi!

l’università di bristol, in gran bretagna, in più occasioni ha portato avanti studi e ricerche collegate al caffè, bevanda così diffusa e apprezzata in tutto il mondo. alcuni ricercatori, in occasione del tradizionale meeting della…

caffè e viaggi: origini e viaggi del caffè

come è nato il caffè nelle varie parti del mondo? una domanda lecita, a cui per rispondere bisogna intraprendere un viaggio intorno al globo, alla scoperta di origini e culture differenti. partiamo in questa avventura dall’etiopia,…

caffè e cinema: miglior attore non protagonista...il caffè!

a quante persone è capitato durante la proiezione di un film al cinema di avere voglia di un caffè? certo, l’intervallo è il momento propizio per soddisfare i propri piaceri della gola, ma il merito di questo desiderio è dettato…

caffè e viaggi: i viaggi del caffè

la storia del caffè in olanda è nettamente diversa da quella di altri paesi, visto per molti anni gli orange erano più preoccupati a vedere il caffè come una merce di scambio che non come una bevanda. in olanda, il caffè è giunto…

il caffè porzionato: capsule e cialde monodose

adnkronos, importante agenzia giornalistica italiana con sede a roma, ha di recente pubblicato una notizia che interessa da vicino tutti gli amanti del caffè. in ufficio gli snack e il caffè della macchinetta piacciono sempre di più.…

caffè e produttori: gimoka

il caffè gimoka con le capsule compatibili dolce gusto è perfetto in ogni momento della giornata. il caffè espresso è uno dei simboli più importanti della cultura italiana; per questo motivo gimoka si impegna con il suo caffè a trasmettere,…

caffè e dolci: il caffè alla valdostana

nel periodo invernale e sotto le feste natalizie, sono in tantissimi che decidono di andare a sciare. le montagne innevate hanno il loro indiscutibile fascino e dopo una giornata intera sugli sci o sullo snowboard, cosa c’è di meglio…

caffè e viaggi: un caffè a Vienna

sotto le feste, visitare vienna è un’esperienza indimenticabile. il natale e il capodanno in austria sono molto suggestivi, perché viene creata un’atmosfera magica, in cui luci, colori e sapori si fondono insieme. nei numerosi mercatini…

caffè e viaggi: il london coffee festival

segnatevi sul calendario la “quattro giorni” dal 7 al 10 aprile 2016. a londra andrà in scena il london coffee festival, appuntamento da non perdere. un’autentica festa del caffè, nata 6 anni fa, quando la capitale del regno unito…

continua il nostro tour alla scoperta del caffè!

abbiamo girato il mondo in lungo e in largo alla ricerca dei caffè più speciali e gustosi. le ultime tappe si avvicinano, ma non per questo è venuta meno la nostra curiosità. in questa occasione vogliamo incominciare dai paesi bassi,…

comicaf: il comitato italiano del caffè

non tutti sanno che a milano,  in corso di porta nuova, 34, esiste il comitato italiano del caffè. questo ente si propone come punto di riferimento e portavoce non solo delle rappresentanze dell’industria di torrefazione, ma dell’intero…

caffe’ borbone

caffe’ borbone è un marchio dell’aromatika s.r.l., azienda nata nel 1997. in pochi anni è diventato un brand che persegue la costante aspirazione di far diventare il rito del caffè un momento di piacere.grazie ad una perfetta conoscenza…

la cheesecake al caffè

uno dei dolci che ha preso piede negli ultimi anni in italia è senza alcun dubbio la cheesecake. basta pronunciarne solamente il nome che a molti viene l’acquolina in bocca, vuoi per il suo essere così delicato, cremoso, oppure per…

lavazza espresso point

venite a provare la macchina caffè capsule di lavazza espresso point. il sistema lavazza espresso point incarna la tecnologia al servizio della semplicità. e permette di avere in qualsiasi momento della giornata il piacere di un espresso…

coffee and cigarettes

gli appassionati di cinema con ogni probabilità ne sono a conoscenza, ma non tutti sanno che nel 2003 è uscito coffee and cigarettes, film indipendente scritto e diretto da jim jarmusch, composto da 11 cortometraggi, girati in periodi…

il costo di un caffè

restando sui dati relativi al mondo del caffè presentati ai media dalla federazione italiana pubblici esercizi, ci sono molti altri spunti di interessi emersi, oltre ai temi già trattati di recente. i dati pubblicati toccano anche…

in viaggio con il caffè

prosegue il nostro viaggio in giro per il mondo alla ricerca dei diversi tipi di caffè. la scorsa volta abbiamo fatto una rapida capatina in italia e in austria, prima di trasferirci in questo tour virtuale in etiopia. stavolta partiamo…

lavazza a modo mio

tra le tante scelte offerte per un ottimo caffè ci sono senza alcun dubbio le cialde lavazza a modo mio e le capsule a modo mio prodotte dalla lavazza, leader italiana nel mondo del caffè. fondata a torino nel 1895, l’azienda è di…

caffè e informazione: i numeri del caffè

la federazione italiana pubblici esercizi, negli scorsi giorni, ha presentato ai media i nuovi dati sul mondo del caffè. questi alcuni dei numeri più interessanti emersi: i bar italiani servono in un anno 6 miliardi di espressi per un…

caffè e dolci: il caffè al ginseng

molto spesso al bar si sentono clienti ordinare un caffè al ginseng. ma che cos’è questa bevanda così richiesta? che origini ha? questa bevanda si è diffusa molti anni fa in oriente, in particolar modo in malesia, singapore e thailandia,…

caffè e fitness: il caffè aiuta a mantenere la linea

stando a stime recenti, il 33% degli italiani è in sovrappeso. un dato preoccupante, che deve far riflettere. oltre a un regime alimentare controllato, è necessario fare dell’attività fisica per perdere peso. proprio a questo riguardo,…

caffè e viaggi: caffè all'italiana o specialità dal mondo?

in giro per il mondo il caffè viene consumato in svariati modi, tutti diversi tra loro. qui in italia siamo abituati a gustarlo da solo, con lo zucchero, macchiato con il latte, corretto con grappa o liquori e mescolato con il cioccolato,…

caffè e dolci: cookies al caffè

il caffè non è solo da bere, si può mangiare! per tutti gli amanti del suo gusto, sveliamo la ricetta dei cookies al caffè, biscotti tanto semplici da preparare quanto buoni da consumare. ingredienti ½ tazza di zucchero semolato ½…

caffè e informazione: la tutela della qualità

il miglioramento della qualità del caffè dev’essere una delle priorità in campo mondiale. durante il recente crollo dei prezzi del caffè, molti paesi esportatori hanno subito una delle loro peggiori crisi economiche da anni a questa…

caffè e viaggi: il caffè in bosnia erzegovina

in giro per il mondo ci sono luoghi in cui il caffè ha aiutato gli abitanti a rinsaldare l’identità nazionale in determinati periodi storici. uno di questi posti è la bosnia erzegovina, comunemente conosciuta come bosnia, nazione…

caffè e viaggi: le ultime tappe

maciniamo chilometri su chilometri, a pieno ritmo, per scoprire tutte le specialità al caffè che soddisfano i palati degli abitanti di tutti i continenti. in questa occasione, partiamo per il nostro viaggio alla scoperta dei caffè più…

caffè e produttori: nespresso

una capsula nespresso racchiude i migliori caffè del mondo, miscelati, torrefatti e macinati con maestria dai più grandi esperti ed intenditori di caffè. nespresso è uno dei sistemi più diffusi in capsule ed è stato creato dal gruppo nestlè nel…

caffè e dolci: il caffè shakerato

in pochi giorni si è passati rapidamente dal tiepido clima primaverile al caldo sole tipicamente estivo e a più di una persona è venuta voglia di un caffè shakerato freddo al posto del classico espresso fumante. bevanda tipica di…

caffè e viaggi: nashville, il posto perfetto per gli amanti del caffè

sono tantissime le persone che sognano un viaggio negli stati uniti d’america. per gli amanti del caffè, segnaliamo la città di nashville, in tennessee. da miley cyrus a taylor swift, da reese witherspoon a johnny cash, sono tantissimi…

bialetti: "l'omino coi baffi"

bialetti, una storia ormai lunga quasi cent’anni. il successo di questa solida e affermata realtà italiana inizia nel 1919, quando alfonso bialetti apre a crusinallo, in provincia di verbania, un’officina per la produzione di semilavorati…

caffè e fitness: rapporto tra caffè e prestazioni sportive

facciamo questa settimana una panoramica sul rapporto tra il caffè e le prestazioni sportive. il dato di fatto è che la caffeina migliori le performance fisiche: gli effetti del consumo di caffè sulle prestazioni nello sport sono legati…

caffè e viaggi: il ca phe sua da, il cafè cubano, il kopi luwak e il cortado

nuova tappa del nostro affascinante giro del mondo all’insegna del caffè. questa bevanda è consumata e apprezzata a tutte le latitudini, ma ogni paese l’ha fatta propria, rendendola più vicina ai propri gusti e alla tradizione. in…

caffè e informazione: l’organizzazione internazionale del caffè

andiamo a conoscere questa settimana l’organizzazione internazionale del caffè (ico), la principale organizzazione intergovernativa per il caffè, che riunisce i governi di tutto il mondo aderenti (42 per il settore export e 8 per l’import)…

in arrivo i book bar

in europa sono molto più diffusi che da noi, ma anche in italia negli ultimi anni stanno prendendo piede i caffè con libreria, o book bar per dirla all’inglese. caffè e libri si sposano alla perfezione, perché non c’è nulla di…

il caffè è oggetto di studi

ultimamente sono cresciuti a livello esponenziale gli studi scientifici che hanno come oggetto il caffè. il motivo è facilmente spiegabile, si tratta infatti di una delle bevande più consumate in tutto il mondo. c’è chi lo sorseggia…

le stelle al caffè

le festività sono ormai solo più un bellissimo ricordo, ma anche in primavera non mancherà l’occasione per trascorrere intense giornate in casa, in compagnia di famigliari e amici, magari circondati da piante in fiore sul balcone,…

dal kaffeost all'irish coffee, "passando" per il frappuccino

il nostro viaggio alla ricerca dei caffè di tutto il mondo prosegue e una nuova tappa è in finlandia. nella cosmopolita helsinki è difficile trovarlo, ma il kaffeost nella regione orientale di kainuu è molto richiesto. stiamo parlando…

l’istituto per le informazioni scientifiche sul caffè

non tutti sanno che esiste l’istituto per le informazioni scientifiche sul caffè. isicè la sigla di quest’organizzazione senza fini di lucro fondata nel 1990 e dedicata allo studio e alla divulgazione di informazioni riguardanti il…

bevete caffè e starete meglio!

siete preoccupati per il vostro cuore? volete ridurre il rischio di una morte prematura? allora sappiate che il caffè è ciò che fa per voi! avete capito bene: stando ad uno studio della harvard university, bere fino ad un massimo di…

il caffè ci fa sentire a casa, specie nei lunghi viaggi

moltissime persone, nella vita quotidiana, hanno un rapporto speciale con il caffè. non è qualcosa che si può prendere o lasciare. diventa una piacevole abitudine, da vivere intensamente, da soli o in compagnia. c’è chi lo beve al…

torta al cioccolato, mandorle e caffè

in questi giorni di festa si è soliti mangiare insieme ai parenti, per trascorrere belle giornate in compagnia.e allora perché non stupire tutti preparando un dolce squisito a base di caffè? il consiglio che vi diamo è quello di realizzare…

il caffè in montagna fa bene!

le gite in montagna o sulle nevi diventano sempre più frequenti nei mesi autunnali e invernali ed è bene smascherare subito il luogo comune che vede alcune persone consigliare di non assumere caffeina ad alta quota. per fare chiarezza,…

effetti fisiologici e ergogenici del caffè

non c’è nulla di meglio di un caffè al mattino per togliere le ragnatele dalle nostre teste in vista di una lunga giornata che si appresta a incominciare. ma il caffè svolge un ruolo ancor più importante se lo beviamo prima di andare…

il caffè si beve anche nello spazio

non tutti sanno che nel 2015 è stato servito il primo caffè espresso nello spazio. quello che solo fino a qualche mese fa poteva sembrare un mero sogno, una chimera da inseguire con la fantasia, dal mese di maggio è realtà. a preparare…

come preparare il caffè viennese

vi piacciono caffè, cioccolato fondente e panna? bene, ciò che fa per voi allora è il caffè viennese. una bevanda squisita, da gustare fino all’ultimo cucchiaino. oggi vi spieghiamo come si prepara, per la gioia di tutti i golosi e…

la spesa delle famiglie aumenta +3,3% caffè, tè e cacao

stando alle stime pubblicate l’8 luglio 2015 dall’istituto nazionale di statistica nell’ambito dell'indagine sulle spese delle famiglie, con riferimento all’anno 2014, è aumentato del 3,3% l’acquisto di caffè, tè e cacao. un…

5 semplici motivi per bere caffè prima dell'allenamento

stai per allenarti e non ti senti in grande forma? non devi scervellarti a ricercare chissà quale bevanda particolare. tutto ciò che ti serve è una tazza di caffè. stupito? la notizia potrebbe sorprenderti, ma uno dei più efficaci drink…

un dolce goloso: il birramisù

sono tantissime le ricette di dolci che si possono preparare con il caffè. questa settimana vogliamo proporvi i birramisù, una prelibata variante del più conosciuto tiramisù. provare per credere! ingredienti per lo zabaione alla birra 60…

consigli per una pausa di cultura

nella letteratura italiana ed internazionale, sono tantissimi i libri in cui il caffè svolge un ruolo di primissimo piano. impossibile in poche righe citarli tutti, ma è senza alcun dubbio interessante andare a conoscerne qualcuno da…

destinazione costa rica

i più attenti sanno bene che in costa rica il caffè è l’orgoglio nazionale. questo piccolo stato dell’america centrale è conosciuto sì in tutto il mondo per le sue spiagge di sabbia bianca e per le sue incantevoli baie, situate…

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