Il caffè è un prodotto consolidato, stabile, quotidiano. Non è un prodotto di moda, ma viene consumato ogni giorno da persone di ogni età, genere, regione.
Il mercato del caffè in capsule in Italia è in continua crescita, grazie soprattutto al cambiamento che sta avvenendo in questo settore.
Sempre più famiglie abbandonano la tradizionale moka per il mondo delle capsule e sempre più torrefazioni internazionali, nazionali e artigianali locali producono le loro miscele in capsule compatibili con i sistemi più diffusi.
Stando ai dati di mercato, questo settore offre ottime opportunità da cogliere nell’immediato futuro.